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huch,zu früh abgeschickt...hier gehts weiter zum Thema der Tag nach der Entscheidung

Guten Morgen. Der Tag danach. Nachdem ich gestern total motiviert einkaufen gegangen bin und erstaunt war,dass ich nicht wesentlich mehr Geld ausgegeben habe als sonst,brachte ich meine Schätze erstmal nach Hause. Erfreut,über einen total gesunden Kühlschrank, trank ich erstmal nen Kaffee und überlegte,was ich denn als erstes backen wollte. Ta daaaa,ein Vollkorn-Dinkelbrot und ein American Sandwich sollte es werden. Alles soweit gegoogelt und ausgedruckt und ran ans Werk..... Hmm keine Brotbackform zu Hause,also los und am Besten gleich 2 Stück kaufen. Alles klar,wieder zu Hause ran ans Werk. Nachdem ich den Teig wie vorgeschrieben bearbeitet hatte,kam die erste Skepsis. Sollte das etwa reichen für 5 Personen? Nunja ab in die Form,30 Minuten ruhen lassen und dann 30 Minuten in den Ofen! Tja,heraus kam ein völlig plattes Brot.....die Form war zu groß. ABER:super lecker!!!! Innerhalb einer halben Stunde war das ganze Brot verputzt und selbst die Kinder waren begeistert. Das American Sandwich Brot brauchte am Längsten. Aber auch nach gut 2,5 Stunden war es fertig...aber platt.... Ebenfalls zu große Form. Was lernen wir raus? Nachste mal bitte Kuchen form oder doppelte Menge.Was dann als nächstes kam???? Ein kleines Problem,denn will ich wirklich täglich backen? Will ich täglich diese Arbeit? ich gehe schließlich auch noch Vollzeit arbeiten und mein Mann arbeitet auch nebenbei..... Also Plan B:ich gehe gleich wieder einkaufen ,brauche eh noch was für das Schulfrühstück morgen,und schaue mir die Incredenzien der Brotbackmischungen an. Wenn die nicht all zu chemisch verseucht sind,kommen die mit ins Programm. Einen Brotbackautomaten haben wir und den kann man prima programieren und ggfls über Nacht laufen lassen so dass es morgens frisches Brot gibt. Puuuh Problem hoffentlich gebannt. Es ist anstrengend,ja, aber wir haben es so gewollt und werden herausfinden wie wir es am Besten geregelt bekommen. Meine Schlank im Schlaf Geschichte ist ebenfalls spannend. Habe gestern mal Tofu gekauft. Heute abend wird es ausprobiert. ich bin gespannt. Gestern Abend gab es nur einen Naturjoghurt(fettarm) mit etwas Leinsamen...Leute,ich war pappen satt. Und das wundert mich da ich sonst nach zwei Broten immer noch ein drittes hätte essen können... Ich schaue mal wie es so weiter läuft. Ich wünsche Euch erstmal einen schönen Tag. Da ich morgen früh in der Schule bin(Frühstück mit Töchterlein) und danach in den Spätdienst gehe,werde ich morgen nicht schreiben können. Am Donnerstag gibt es wieder Neues,vielleicht ist dann ja auch unsere Fluoridfreie Zahnpasta da..... Gehabt Euch wohl... :-)
16.12.14 09:13
 


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